Ta crème épaisse pour ma bouche à Saint-Etienne
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Travailler des pâtes sans levain devient vite insipide ; mon dernier apprenti avait peur de se salir les mains et n’osait pas pétrir avec ardeur. J’ai donc fermé cette boulangerie sans saveur pour ouvrir ma propre pâtisserie artisanale. Cette femme d’expérience, cette cheffe pâtissière qui ne travaille que les ingrédients les plus nobles, a ouvert sa boutique secrète à Saint-Étienne et attend le gourmet qui saura apprécier ses créations.
Je suis une artisane du plaisir qui confectionne des gourmandises uniques. Une femme trans non-opérée dont l’arrière-boutique cache un fournil personnel avec son propre pain chaud, un instrument ferme, généreux et toujours prêt à être dégusté. Que tu viennes pour une dégustation rapide le temps d’un plan cul savoureux, pour des ateliers privés réguliers dans une relation au feeling, ou pour devenir l’associé exclusif de ma boutique dans une relation sérieuse, le laboratoire est ouvert.
Je n’ouvre pas ma porte aux clients qui picorent du bout des lèvres. Je cherche le gourmand, l’homme à l’appétit d’ogre qui n’a pas peur d’une explosion de saveurs en bouche. Que tu aies la silhouette fine d’un jeune premier ou la carrure d’un bon vivant barbu, c’est ta faim de plaisir qui m’intéresse. Un homme avec un tel appétit doit bien se trouver dans les rues de Saint-Étienne.
Mon fantasme, la pièce montée ultime, c’est de me faire garnir par le chef. Te voir face à moi, prêt à remplir la pâtisserie de ta meilleure crème, pendant que je m’agenouille au pied de ton plan de travail, ma bouche devenant la poche à douille. Je veux sentir ta main sur ma nuque, celle du maître qui assure une pression parfaite, pendant que j’accueille ton instrument. L’apothéose, quand tu libères enfin la garniture, ce flot de crème riche, blanche et chaude, qui déborde au fond de ma gorge… la plus exquise des gourmandises jamais goûtée à Saint-Étienne.
Questions/Réponses
Faut-il être un grand chef pour passer en cuisine ?
Pas du tout. C’est toi l’ingrédient principal, c’est moi la recette. Ton appétit est la seule compétence requise. Je sais comment te préparer pour un final délicieux.
La cheffe pâtissière peut-elle devenir le dessert ?
Mon art est de diriger la préparation pour te mener à l’extase gustative. C’est ma spécialité. Mais si un grand critique gastronomique venait à investir ma cuisine et décidait que la cheffe elle-même est la plus alléchante des mignardises… je pourrais découvrir le frisson d’être celle qu’on dévore.
Comment passer une commande spéciale ?
Les « salut » sont des miettes sur le comptoir, ils ne calent aucune faim. Sois un gourmand qui exprime son envie. Un message comme « Grande faim. Je veux ta spécialité la plus crémeuse pour ce soir. » est une commande qui sera traitée en priorité.
